Plastique toxique dans les
cantines c’est fini!?
Ce vendredi 14 septembre, les
député·e·s ont
voté à l’Assemblée Nationale un
amendement qui met fin, au plus tard le 1er
janvier 2025 a̤ l’utilisation de contenants alimentaires de
cuisson, de réchauffe et de service en matière
plastique, dans les services de restauration collective des
établissements scolaires et universitaires ainsi que des
établissements d’accueil des enfants de moins de
six ans.La CGT Educ’action 06 se réjouit
de ce vote qui est une très bonne nouvelle d’abord pour les
enfants de nos cantines, pour la santé publique et pour
l’environnement.La conséquence de ce vote pour la
ville de Nice est qu’elle devra revoir complètement le mode
de cuisson prévu pour la nouvelle cuisine centrale
initialement prévu dans des poches plastiques qui favorise
l’exposition aux perturbateurs endocriniens et
cancérogènes contenus dans les plastiques.Ce vote, obtenu malgré les
pression des lobbies industriels et de leurs représentants
politiques, est une victoire pour l’association « Cantine sans
plastique » , la FCPE et la CGT Educ 06 qui s’étaient
prononcées contre l’utilisation des contenants en plastique
depuis le début des débats sur la loi EGALIM
et avaient alerté la mairie de Nice sur les
dangers du plastique sans être entendues.
Ce vote est un formidable encouragement
à la mobilisation citoyenne et syndicale pour imposer le
droit à une alimentation saine et durable.
